Invitamos a nuestros agricultores y autoridades del Gobierno Regional del Biobio @gorebiobio a degustar las primeras muestras piloto de barras de cereal y jugos, elaborados en el Laboratorio de Desarrollo de Productos de nuestro programa.
Estos productos han sido creados con berries de nuestros beneficiarios y materia prima de la Región del Biobio y con el apoyo de profesionales y docentes de la carrera de Nutrición de la Universidad Andres Bello.
El objetivo es romper la estacionalidad de la fruta «con mejores precios, mayor valor agregado y que se puedan vender a lo largo del año» indicó Alejando San Martín, Director de Agroceler.
Por su parte, jefe de la división de Fomento e Industria del GORE Biobío, Carlos Capurro, valoró la iniciativa. «Esto facilita ir estudiando nuevas oportunidades de cómo utilizar sus frutos y la merma. Eso permite una mayor estabilidad de los ingresos de las personas».
